전체상품목록 바로가기

본문 바로가기

+ ADD BOOKMARK
검색

BLOG

BLOG 메인

게시판 상세
제목 주스에 있는 당, 살이 찌는건 아닐까?
작성자 장석현 (ip:)
  • 작성일 2017-06-17 18:12:38
  • 추천 추천하기
  • 조회수 209
평점 0점

과당이 많이 들어있는 주스를 많이 마시면 살이 찌는건 아닐까?? 우리는 생각을 가지고 있어요


                                                    과연 진실인지 거짓인지 거기에 대해서 한번 파헤쳐 보겠습니다!

                                                                                   들어가기 앞서 당에도 2가지 종류가 있어요.

                                                                         천연당(Natural sugar)과 첨가당(Added sugar)가 있어요.

                                                                                그리고 최근에 위와 관련된 연구결과가 나왔어요.

                                             


 서울백병원 강재헌 교수팀 연구결과에 따르면


 어린이들이 과일에서 얻은 당, 즉 과당(果糖)을 먹으면 체중이 줄어드는 등 전반적인 건강 상태가 좋아지지만, 탄산음료 등에 단맛을 내려고 일부러 넣는 첨가당은 비만을 유발한다는 연구결과가 나왔다.

당류는 천연당과 첨가당으로 나뉜다. 천연당은 우유·과일 등 천연식품에 든 당을, 첨가당은 빵·아이스크림·과자·초콜릿·탄산음료 등에 첨가한 당을 가리킨다.

서울백병원 가정의학과 강재헌 교수는 2008년부터 4년간 경기 과천지역 초등학교 4학년 800여명을 추적 조사한 결과, 이런 분석결과를 얻었다고 15일 밝혔다.

강 교수팀에 따르면 과당을 하루 13.9g(대략 사과 반쪽에 든 과당의 양) 이상 섭취한 어린이의 평균 체질량지수(BMI)는 17.3으로 과당을 거의 먹지 않은 아이들의 17.9보다 평균 0.6 낮았다. BMI는 자신의 체중(㎏)을 키(m)의 제곱으로 나눈 값으로 흔히 비만의 지표로 통한다. 세계보건기구(WHO) 서태평양지부는 아시아 지역의 특성을 고려해 BMI 23 이상을 과체중, 25 이상을 비만으로 분류하고 있다.

또 과당을 하루 13.9g 이상 먹은 어린이는 허리둘레가 평균 1.3㎝ 가늘었고 혈중 콜레스테롤 수치는 평균 6.7㎎/㎗ 낮았다.

이에 반해 대표적인 첨가당 함유 식품인 탄산음료를 많이 마실수록 아이들의 건강에 적신호가 켜지는 것으로 나타났다.

탄산음료를 주 2회 이상 마신 아이들의 평균 체질량지수는 21.5로, 1회 미만 섭취한 아이들(20.3)보다 1.2나 높았다. 허리둘레도 주 2회 이상 마신 아이들이 평균 4.5㎝나 더 굵었다.

과일에서 유래한 당(천연당) 섭취는 체중을 줄여주었지만, 탄산음료를 통한 당(첨가당) 섭취는 비만과 혈당 상승을 유발한 셈이다.

강 교수는 "과일(과당)을 많이 먹으면 하루 섭취 열량이 추가되는 데도 아이들의 체중과 허리둘레가 감소한 것은 아이들이 과일로 배를 채우고, 고열량 간식이나 패스트푸드, 탄산음료 등을 덜 먹은 덕분일 수 있다"고 풀이했다.

강 교수는 "과일(과당)·우유(유당)에 함유된 천연당은 건강에 유익한 '착한' 당"이라며 "건강을 생각한다면 총 당류(첨가당+천연당)보다 첨가당 섭취를 줄이는 데 신경을 더 많이 써야 한다"고 강조했다.

식품의약품안전처가 2008~2011년 국민건강영양조사결과를 근거로 지난해 발표한 자료를 보면 우리 국민의 하루 평균 총 당류(천연당+첨가당) 섭취량은 61.4g이다.


출처:연합뉴스


 

첨부파일 주스 천연당.png
비밀번호 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.
관리자게시 스팸신고 스팸해제
목록 삭제 수정 답변
댓글 수정

비밀번호 :

수정 취소

/ byte

댓글 입력

댓글달기이름 :비밀번호 : 관리자답변보기

확인

/ byte

왼쪽의 문자를 공백없이 입력하세요.(대소문자구분)

회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.